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6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 18:38

Pour le réaliser j'ai utilisé la base d'un gateau au yaourt:

2 oeufs battus avec 100g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter 200g de farine, un sachet de levure, une pincée de sel, un yaourt nature et 120g de beurre

Enfourner le tout 20 minutes a 180°

on peut choisir un yaourt aromatisé pour parfumer les madeleine (citron, fraise, framboise) il m'arrive aussi d'utiliser de l'arôme de beurre pour avoir vraiment le gout des madeleines de ma grand mère qui devait y mettre un paquet de beurre ^^

Madeleines

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