Pâte de pistaches

Une recette trouvée sur le blog rien que du bonheur... il y a déjà un bon moment mais je me devais de vous présenter ça:

de la pâte de pistache pour garnir cupcake, macarons ou autres...

Pour cela il faut prendre 250g de pistaches grillées (sans sel) il en existe des sans peau, sinon prenez des pistaches en sachet dont on enlevera la coque et la peau.

On mixe les pistaches par a coup puis en continu en ajoutant 15-20 ml d'huile de pistache (on en trouve en grande surface),un peu de sucre 25g suffisent et on mixe jusqu'à l'obtention d'un pâte.

ca prend 5 minutes et c'est plutôt sympas.